Рассмотрим вариант решения задания из учебника Габриелян 10 класс, Дрофа: 2 Заполните таблицу «Характеристика трёх структур белко вых молекул». СТРУКТУРА Первичная Вторичная Третичная СУЩНОСТЬ СТРУКТУРЫ ТИП СВЯЗИ, ОПРЕДЕЛЯЮЩИЙ СТРУКТУРУ ГЕОМЕТРИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СТРУКТУРЫ 3 Химические свойства белков (дайте описание свойства и укажите возможный аналитический эффект): 1)горят 2)гидролизуются 3)дают две качественные реакции: а) биуретовую б) ксантопротеиновую
