Рассмотрим вариант решения задания из учебника Габриелян 10 класс, Дрофа: 6 Заполните схему. Химические свойства глюкозы Свойства многоатомных спиртов Качественная реакция (реактив и описание реакции) Альдегидные свойства 1)(процесс) в _ кислоту аммиачным раствором оксида серебра и свежим гидроксидом меди (II) при нагревании 2)(процесс) водородом в шестиатомный спирт_ Реакции брожения 1) Спиртовое брожение 2) Молочнокислое брожение 7. Изомер глюкозы — _ — также вещество с двойственной функцией: содержит пять спиртовых групп и одну карбонильную кетонную, = > это_ , структурная формула которого:
