Рассмотрим вариант решения задания из учебника Габриелян, Остроумов, Сладков 10 класс, Просвещение: Фильтровальную бумагу положите на керамическую пластинку и нарисуйте на ней шариковой ручкой две точки размером с вишнёвую косточку на расстоянии 5 см друг от друга. В центр первой точки с помощью пипетки нанесите 3—4 капли воды, в центр второй точки — 3-4 капли этилового спирта. Объясните полученный результат. При смачивании чернил спиртом, они размазываются по всей области смачивания. При смачивании водой, происходит лишь незначительное размывание. Это объясняется тем, что в состав чернил входят органические красители, а этиловый спирт, в отличие от воды – хороший растворитель органических веществ.
