Рассмотрим вариант решения задания из учебника Сонин 6 класс, Дрофа: Внеурочные лабораторные работы Лабораторная работа «Органические вещества семени» 1. Добавьте воду к небольшому количеству пшеничной муки и сделайте комочек теста. 2. Заверните комочек теста в марлю, опустите в стакан с водой и промойте его. Как изменилась вода в стакане? Ответ: Помутнела 3. Капните 1—2 капли раствора йода в стакан с чистой водой. Как изменился цвет воды? Ответ: Стал коричневый 4. Капните 1—2 капли раствора йода в стакан с водой, в которой промывали тесто. Как изменился цвет содержимого стакана? Ответ: Стал синий Какой можно сделать вывод? Ответ: В воде есть крахмал 5. Положите семя подсолнечника между двумя листами белой бумаги. Тупым концом карандаша сильно надавите на семя. Что произошло с бумагой? Ответ: На бумаге осталось жирное пятно Какой можно сделать вывод? Ответ: В семени содержатся масла
