Рассмотрим вариант решения задания из учебника Пасечник, Суматохин, Гапонюк 7 класс, Просвещение: § 13. КЛАСС ДВУДОЛЬНЫЕ. СЕМЕЙСТВА ПАСЛЁНОВЫЕ, МОТЫЛЬКОВЫЕ (БОБОВЫЕ) И СЛОЖНОЦВЕТНЫЕ (АСТРОВЫЕ) ВСПОМНИТЕ 1. Какие плоды называют ягодой? Ягодой называют многосемянный плод с толстой оболочкой, сочной серединой и несколькими плотными семенами внутри. 2. Какие соцветия называют корзинкой? Корзинкой называют соцветие с расширенным основанием, на котором находятся мелкие сидячие цветки. Снаружи соцветие окружено зелёными листочками-обёртками. ПРОВЕРЬТЕ СЕБЯ 1. Каковы отличительные признаки паслёновых? Цветок паслёновых имеет двойной околоцветник: чашечка из 5 сросшихся чашелистиков и венчик из пяти сросшихся лепестков. Тычинок у них по пять, а пестик один. Формула цветка паслёновых: *Ч(5)Л(5)Т5П1. Плоды либо ягоды (паслён чёрный, томат), либо коробочки (петуния, дурман, белена). 2. Какие культурные растения и по каким признакам относят к семейству Мотыльковые (Бобовые)? Цветок мотыльковых имеет неправильную форму, околоцветник двойной, чашечка из пяти сросшихся чашелистиков, венчик из пяти лепестков (два из них сросшиеся). Лепестки имеют особые названия: верхний, обычно самый крупный, — парус, боковые — вёсла, два сросшихся нижних — лодочка. Пестик, расположенный внутри лодочки, окружён 10 тычинками. У большинства растений нити девяти тычинок срастаются, а одна остаётся свободной. Формула цветка большинства мотыльковых: Ч(5)Л1,2(2)Т(9),1П1. Иногда все тычинки срастаются нитями (у люпина) или могут остаться свободными. Плод у мотыльковых — боб. Для мотыльковых растений характерны соцветия кисть (люпин, донник) и головка (клевер). 3. Каковы характерные признаки представителей семейства сложноцветных (астровых)? Характерный признак растения семейства Сложноцветные — наличие соцветия корзинка. Цветки сложноцветных имеют двойной околоцветник, но чашечка либо не развита, либо представлена щетинками или волосками, образующими хохолок. Венчик состоит из пяти сросшихся в трубку лепестков. Тычинок тоже пять, их пыльники соединены в тычиночную трубку, расположенную вокруг столбика. В цветке один пестик, из завязи которого формируется плод — семянка. Семянки многих сложноцветных имеют летучки (совокупность волосков, щетинок) — приспособления к распространению плодов ветром. 4. Перечислите известные вам растения семейства Сложноцветные. Какое практическое значение они имеют? В семействе сложноцветных очень много декоративных растений: астра, георгина, хризантема и др. Многие сложноцветные являются лекарственными растениями: ромашка аптечная, девясил, василёк и др. Из семян подсолнечника готовят масло, из цикория — суррогатный кофе, из стевии — заменитель сахара, из эстрагона — напиток «Тархун». Одним из видов овощной культуры Сложноцветных является салат или латук. Отличные сорта мёда получаются из одуванчика, васильков, мать-и-мачехи. ПОДУМАЙТЕ! Почему соцветия многих сложноцветных (астровых) на первый взгляд кажутся одним цветком? На первый взгляд соцветия у сложноцветных растений, например, у астры или хризантемы, кажутся одним цветком, из-за особенностей их строения. Такой эффект достигается за счет объединения множества цветочков в одной структуре. Внешние ряды этих цветочков крупные и плоские, что придает внешнему виду соцветия сходства с лепестками. Внутренние цветочки, которые называются трубчатыми, маленькие и трубчатой формы, располагаются на плоском дне. ИССЛЕДУЙТЕ Пользуясь гербарными экземплярами, опишите 2–3 растения семейств паслёновых, мотыльковых (бобовых) и сложноцветных (астровых) (по указанию учителя). При описании пользуйтесь планом, указанным в памятке на с. 72. Растения семейства Паслёновые Баклажан 1) Стержневая корневая система, разветвленная. 2) Стебель травянистый, разветвленный. Листья простые с опушением. Жилкование сетчатое. Листорасположение очередное. 3) Цветок одиночный. 4) Чашечка цветка имеет 5 зубцов, сросшихся в основании, колесовидный венчик, 5 тычинок, сросшихся с тычиночными нитями, 1 пестик с верхней завязью. 5) Плод — ягода с многочисленными семенами. Томат 1) Стержневая корневая система, разветвленная. 2) Стебель полегающий или прямостоячий, ветвящийся. Листья рассечены на крупные доли, непарноперистые. Жилкование сетчатое. Листорасположение очередное. 3) Соцветие — кисть. 4) Цветок томата состоит из чашечки из пяти зелёных чашелистиков, сросшихся у основания в виде короткой трубки, венчика с 5 лепестками, 5 сросшихся тычинок, образующих трубку вокруг пестика. 5) Плод — ягода с многочисленными семенами. Растения семейства Мотыльковые (бобовые) Клевер луговой 1) Стержневая корневая система, слабо разветвленная. 2) Стебель травянистый, прямостоячий или восходящий, разветвленный. Листья тройчатые с зубчатым краем с прилистниками. Жилкование сетчатое. Листорасположение очередное. 3) Соцветие — головка. 4) Цветок состоит из чашечки с пятью сросшимися в основании зубцами, венчика с пятью лепестками (парусом, двумя веслами и лодочкой), десяти сросшихся в трубку тычинок и одного пестика. 5) Плод — боб, односемянный, с гладкими стенками. Соя 1) Стержневая корневая система. 2) Стебель прямостоячий, ветвящийся. Листья тройчатые, расположены попарно на противоположных сторонах стебля. Жилкование параллельное. 3) Соцветие — кисть. 4) Чашечка цветка образована пятью сросшимися чашелистиками. Венчик состоит из пяти лепестков, два из которых тоже сросшиеся. Верхний крупный лепесток — парус, боковые — вёсла, а сросшиеся нижние — лодочка. В цветке один пестик. Тычинок 10: 9 из них срастаются, а 1 остаётся свободной. 5) Плоды — прямые, изогнутые, серповидные, плоские, опушенные бобы, содержащие от 1 до 4 семян. Растения семейства Сложноцветные (астровые) Подсолнечник 1) Стержневая корневая система, ветвящаяся. 2) Стебель прямостоячий, преимущественно неветвящийся, покрыт жёсткими волосками. Листья простые, черешковые. Листорасположение поочередное. Жилкование сетчатое. 3) Соцветие — корзинка, состоящая в центре из трубчатых и по краям язычковых цветков. 4) В трубчатых цветках подсолнечника есть чашечка. Венчик со сросшимися лепестками и пятью зубчиками. В каждом цветке присутствует пестик с нижней одногнёздной завязью и столбиком. Пять тычинок, нити свободные, пыльники сросшиеся. 5) Плод — клиновидная семянка. Василек луговой 1) Стержневая корневая система, разветвленная. 2) Стебель прямой, разветвленный. Листья простые с зубчатым краем. Жилкование сетчатое. Листорасположение очередное. 3) Соцветие — корзинка. 4) Чашечка состоит из листиков, обертывающих корзинку. Венчик трубчатый у краевых цветков, сросшийся с тычинками. 5 тычинок, сросшихся с тычиночными нитками. Пестик 1. 5) Плод — семянка с хохолком из щетинок.
