Рассмотрим вариант решения задания из учебника Рудзитис, Фельдман 8 класс, Просвещение: 2. Даны смеси: а) спирта и воды; б) речного песка и сахара; в) медных и железных опилок; г) воды и бензина. Как разделить эти смеси? Поясните, на каких свойствах компонентов смеси основано их разделение. а) спирт и вода Разделяют дистилляцией. Разделение основано на разности температур кипения спирта и воды - у спирта она меньше (78 C), его отгоняют первым. б) речной песок и сахар Разделение основано на различии в растворимости в воде. Добавляют воду - сахар растворяется, песок - нет. Песок отфильтровывают, сахар получают упариванием. в) медные и железные опилки Разделение основано на различной растворимости в соляной кислоте. Добавляют к смеси кислоту: железо растворяется, медь оседает. г) бензин и вода Разделение основано на разной плотности. Отстаивают смесь, она расслаивается - бензин с меньшей плотностью (0,71 г/мл) занимает верхний слой, вода (1 г/мл) - нижний. Слои разделяют на делительной воронке.
