Рассмотрим вариант решения задания из учебника Еремин, Кузьменко, Теренин 10 класс, Просвещение: 3. Объясните, почему температура кипения метанола выше температуры кипения метилмеркяптяия, а диметилоного эфира — ниже его серосодержащего аналога. Кислород более электроотрицателен, чем сера, поэтому в метаноле более прочные водородные связи между молекулами, чем в метилмеркаптане, следовательно, и температура кипения выше. Молекула диэтилового эфира менее полярна, чем молекула этанола, так как кислород с двух сторон пространственно заблокирован метильными группами, поэтому выигрыш в прочности водородных связей по сравнению с диметил-сульфоксидом незначителен. В то же время, молекула диметилсульфоксида тяжелее молекулы диметилового эфира. Поэтому диметилсульфоксид имеет более высокую температуру кипения, чем диметиловый эфир.
