Рассмотрим вариант решения задания из учебника Кузнецова, Лёвкин, Шаталов 11 класс, Просвещение: Что такое свойства вещества? Какие химические и физические свойства характерны для: а) воды; 6) углекислого газа; в) метана? Свойства веществ – это их характерные признаки (качества), проявляющиеся главным образом при изменениях веществ, а также позволяющие отличать одни вещества от других. А) Физические свойства воды: прозрачная жидкость без вкуса и запаха, tкип = 100 C, tпл = 0 C, плотность 1 г/мл, молярная масса 18 г/моль. Химические свойства воды: • Реагирует с активными металлами: 2Na + 2H2O > 2NaOH + H2^ • Реагирует с основными оксидами с образованием оснований: CaO + H2O > Ca(OH)2 • Реагирует с кислотными оксидами с образованием растворимых кислот: SO3 + H2O > H2SO4 • Гидролизует соли, образованные слабыми основаниями или слабыми кислотами: Al2S3 + 6H2O > 2Al(OH)3v + 3H2S^ Б) Физические свойства углекислого газа: газ без цвета, вкуса и запаха, не поддерживает дыхание и горение, растворяется в воде, tсубл = -78,5 C, плотность 1,98 кг/м3, молярная масса 44 г/моль. Химические свойства углекислого газа: • Типичный кислотный оксид – реагирует с основными оксидами, гидроксидами и водой: CO2 + CaO > CaCO3 CO2 + CuO > CuCO3 CO2 + 2NaOH > Na2CO3 + H2O CO2 + H2O < - > H2CO3 • Окисляет металлы: CO2 + 2Mg < - > 2MgO + C • Окисляется углеродом: C + CO2 > 2CO В) Физические свойства метана: газ, без цвета и запаха, растворяется в воде, поддерживает горение, tкип = -161,6 C, tпл = -182,5 C, плотность 0,71 кг/м3, молярная масса 16 г/моль. Что такое химическая реакция? Приведите примеры химических реакций и укажите их признаки. Химическая реакция – это превращение одних веществ в другие. Химическая реакция – это вид взаимодействий, которые называют химическими явлениями. Примеры химических реакций и их признаки: 2Mg + O2 > 2MgO (выделение энергии) Na2CO3 + 2HCl > 2NaCl + H2O + CO2^ (выделение газа) 6KOH + Al2(SO4)3 > 2Al(OH)3v + 3K2SO4 (выпадение осадка) NH4NO3 + NaOH > NaNO3 + H2O + NH3^ (появление запаха) Задание. Приведите примеры физических и химических явлений. Опишите их роль в природе и в жизни человека. Физические явления – явления, при которых обычно изменяется только агрегатное состояние веществ. Примеры: плавление стекла, плавление и замерзание воды. Химические явления – явления, при которых из данных веществ образуются другие вещества. Примеры: сгорание топлива, ржавление железа. Примеры явлений Физические явления 1) испарение воды, конденсация паров, выпадение дождя 2) изменение агрегатного состояния и формы под воздействием температуры и давления Химические явления 1) получение металлов из руд 2) получение полимеров 3) сгорание топлива 4) окисление белков, жиров, углеводов Значение этих явлений в жизни и деятельности человека Физические явления Круговорот воды в природе Штамповка, прокат, формование в металлургии, химической промышленности, производстве полимеров Химические явления Металлургия Производство пластмассовых изделий Транспортная, военная и энергетическая промышленность Обмен веществ в организме
