Рассмотрим вариант решения задания из учебника Габриелян, Остроумов, Сладков 11 класс, Просвещение: Часть I • Вопрос 1 Амфотерность – это способность вещества проявлять свойства кислоты или основания в зависимости от природы второго реагента. • Вопрос 2 Дополните схему примерами. • Вопрос 3 Получение амфотерных гидроксидов и оксидов: 1) гидроксиды с амфотерными свойствами могут быть получены по реакции ионного обмена между растворами соли соответствующего металла и щелочи: a) ZnSO4 + 2NaOH > Na2SO4 + Zn(OH)2v Zn2+ + 2OH- > Zn(OH)2 б) Zn(OH)2 + 2NaOH = Na2[Zn(OH)4] Zn(OH)2 + 2OH- > [Zn(OH)4]2- Вывод: для получения амфотерных гидроксидов необходимо раствор щелочи приливать к раствору соли амфотерного металла. 2) одним из главных способов получения амфотерных оксидов служит термическое разложение солей и гидроксидов соответствующих металлов: Be(OH)2 > BeO + H2O 2Pb(NO3)2 = 2PbO + 4NO2 + O2 ZnCO3 = ZnO + CO2 • Вопрос 4 Свойства амфотерных гидроксидов: 1) взаимодействуют с кислотами (как основания): Zn(OH)2 + H2SO4 = ZnSO4 + 2H2O Zn(OH)2 + 2H+ = Zn2+ + 2H2O 2) взаимодействуют со щелочами (как кислоты): Zn(OH)2 + 2KOH = K2[Zn(OH)4] Zn(OH)2 + 2OH- = [Zn(OH)4]2- • Вопрос 5 Свойства амфотерных оксидов: 1) взаимодействуют с кислотами (как основания): ZnO + H2SO4 = ZnSO4 + H2O ZnO + 2H+ = Zn2+ + H2O 2) взаимодействуют со щелочами (как кислоты): ZnO + 2KOH + H2O = K2[Zn(OH)4] ZnO + 2OH- + H2O = [Zn(OH)4]2- • Вопрос 6 Свойства аминокислот: 1) взаимодействуют с кислотами (как основания): H2N–CH2–COOH + HCl > [H3N+–CH2–COOH]Cl- H2N–CH2–COOH + H+ = H3N+–CH2–COOH 2) взаимодействуют со щелочами (как кислоты): H2N–CH2–COOH + NaOH > H2N–CH2–COO- Na+ + H2O H2N–CH2–COOH + OH- = H2N–CH2–COO- + H2O 3) взаимодействуют друг с другом, образуя пептидную связь: H2N–CH2–COOH + H2N–CH2–COOH > H2N–CH2–CO–NH–CH2–COOH + H2O
