Рассмотрим вариант решения задания из учебника Пасечник 5 класс, Просвещение: §8. Химический состав клетки 1. Что такое химический элемент? Химический элемент — это определенный вид атомов. Атомы разных химических элементов отличаются массой, размерами, строением и свойствами. На данный момент известно 118 химических элементов (азот, кислород, кальций, магний, медь и др.). 2. Какие органические вещества вам известны? Мне известны такие органические вещества, как белки, жиры, углеводы и нуклеиновые кислоты. 3. Какие вещества называют простыми, а какие — сложными? Простыми химическими веществами называют вещества, которые состоят из атомов только одного химического элемента, например, углерод, железо, азот, кислород. Сложными химическими веществами называют вещества, состоящие из атомов двух и более химических элементов, например, вода, уксус, углекислый газ. Вопросы 1. Каких химических элементов больше всего в клетке? Около 98% от массы любой клетки приходится на четыре элемента: углерод, водород, кислород и азот. 2. Какую роль в клетке играет вода? Вода придаёт клетке упругость, определяет её форму, участвует в обмене веществ. 3. Какие вещества относят к органическим? К органическим веществам относят углеводы, белки, жиры, нуклеиновые кислоты и другие вещества. 4. Каково значение органических веществ в клетке? В результате расщепления углеводов клетки получают энергию, необходимую для их жизнедеятельности. Углеводы входят в состав оболочек клеток, придавая им прочность. Запасающиеся питательные вещества в клетках — крахмал и сахара также относятся к углеводам. Белки входят в состав разнообразных клеточных структур, регулируют процессы жизнедеятельности и также могут запасаться в клетках. Жиры входят в состав клеточных мембран, могут накапливаться в клетке и выполняют роль резервного запаса энергии. Нуклеиновые кислоты являются веществами хранения и передачи наследственной информации. Подумайте Почему клетку сравнивают с «миниатюрной природной лабораторией»? Клетку сравнивают с «миниатюрной природной лабораторией», потому что в этой мельчайшей частице организма происходит много сложных процессов, синтезируются и претерпевают изменения различные химические соединения.
