Рассмотрим вариант решения задания из учебника Габриелян, Остроумов, Ахлебинин 7 класс, Дрофа, Просвещение: 7 Что такое центрифугирование? На чём основан этот процесс? Где он применяется? Центрифугирование – способ разделения неоднородной смеси веществ, частицы которых слишком малы для фильтрования или отстаивания (например, молоко или взмученная в воде зубная паста). Такие смеси разделяют центрифугированием: их помещают в специальные сосуды (пробирки), которые с огромной скоростью вращают в специальных аппаратах – центрифугах. В результате более тяжелые частички оседают на дно сосуда, а легкие всплывают наверх. Центрифугирование часто применяют при сепарации молока.
