Рассмотрим вариант решения задания из учебника Габриелян 9 класс, Дрофа, Просвещение: Лабораторный опыт № 21 Растворение перманганата калия или медного купороса в воде Возьмите шпателем или ложечкой несколько кристалликов перманганата калия или медного купороса, добавьте их в стакан с водой и перемешайте палочкой (по часовой стрелке) в течение 5—10 с, обращая внимание на скорость растворения. Почему кристаллики соли оказываются в центре «воронки», образуя малиновый или голубой «смерч», исчезающий через некоторое время после перемешивания? Какой физико-химический процесс вы наблюдаете? Запишите уравнение диссоциации перманганата калия КМпО4 или сульфата меди (II). Какие кислоты соответствуют этим солям? В свою очередь, какие оксиды соответствуют каждой кислоте? Отбирают шпателем несколько кристаллов перманганата калия и медного купороса, добавляют их в стакан с водой и перемешивают палочкой по часовой стрелке в течение 5-10 секунд. В начале кристаллики соли оказываются в центре «воронки» из-за диффузии (взаимного проникновения частиц соли и воды.), в результате чего образуется окрашенный поток жидкости (в случае перманганата калия – розовый цвет, в случае медного купороса – голубой цвет). Через некоторое время после перемешивания кристаллы полностью исчезают. Это происходит за счет растворения. Выбранные соли легко растворяются в воде, потому что являются гидрофильными веществами. Диссоциация перманганата калия: KMnO4 > K+ + MnO4- Перманганату калия соответствует марганцовая кислота: HMnO4 > H+ + MnO4- В марганцовой кислоте соответствует оксид марганца (VII): H2O + Mn2O7 > 2HMnO4 Диссоциация медного купороса: CuSO4 · 5H2O > Cu2+ + SO42- + 5H2O Сульфату меди (II) соответствует серная кислота: H2SO4 > 2H+ + SO42- Серной кислоте соответствует оксид серы (VI): H2O + SO3 > H2SO4 Таким образом, кислородосодержащие кислоты включают атомы следующих элементов: водород, кислород, металл (марганцовая кислота) или неметалл (серная кислота).
