Рассмотрим вариант решения задания из учебника Габриелян 9 класс, Дрофа, Просвещение: Лабораторный опыт № 6 Зависимость скорости химической реакции от площади соприкосновения реагирующих веществ Поместите в одну пробирку гранулу цинка (или кусочек мрамора), а в другую — порошок цинка (или мраморную крошку) и налейте в обе пробирки по 1 мл соляной кислоты. В какой из пробирок скорость выделения газа выше? Почему? В одну пробирку помещают гранулу цинка, в другую – порошок цинка и наливают в обе пробирки по 1 мл соляной кислоты. Наблюдается растворение цинка и выделение пузырьков газа: Zn + 2HCl > ZnCl2 + H2^ При этом реакция с соляной кислотой идет быстрее с порошком цинка, а не с гранулой. Это происходит из-за влияния площади соприкосновения реагирующих веществ на скорость химической реакции: площадь поверхности у порошка больше, чем у гранулы, поэтому реакция с порошком идет быстрее.
