Рассмотрим вариант решения задания из учебника Перышкин 8 класс, Экзамен: 1. Какое явление называют испарением? Парообразование, происходящее с поверхности жидкости, называется испарением. 2. Почему испарение жидкости происходит при любой температуре? Так как некоторое число быстро движущихся молекул всегда имеется в жидкости, то испарение должно происходить при всякой температуре. Наблюдения подтверждают это. Например, лужи, образовавшиеся после дождя, высыхают и летом в жару, и осенью, когда уже холодно. Но летом они высыхают быстрее. Дело в том, что чем выше температура жидкости, тем больше число быстро движущихся молекул, способных преодолеть силы притяжения окружающих молекул и вылететь с поверхности жидкости. Поэтому испарение происходит тем быстрее, чем выше температура жидкости. 3. От чего зависит скорость испарения жидкости? Если в узкий и широкий сосуды налить по одинаковому объёму воды, то можно заметить, что в широком сосуде вода испарится значительно быстрее. Например, вода, налитая в блюдце, испаряется быстрее, чем налитая в стакан. Развешанное бельё высыхает быстрее, чем скомканное. Это объясняется тем, что жидкость испаряется с поверхности, и чем больше площадь свободной поверхности жидкости, тем большее число молекул одновременно вылетает с неё в воздух. Значит, скорость испарения жидкости зависит от площади её поверхности. 4. Почему испарение происходит быстрее с увеличением температуры жидкости? Чем выше температура жидкости, тем больше число быстро движущихся молекул, способных преодолеть силы притяжения окружающих молекул и вылететь с поверхности жидкости. 5. Как зависит испарение от площади поверхности? Жидкость испаряется с поверхности, и чем больше площадь свободной поверхности жидкости, тем большее число молекул одновременно вылетает с неё в воздух. Значит, скорость испарения жидкости зависит от площади её поверхности. 6. Какой пар является ненасыщенным? Если пар и жидкость не находятся в состоянии динамического равновесия, то пар называют ненасыщенным паром. 7. Какой пар называют насыщенным? Если жидкость и пар находятся в динамическом равновесии, и пар называют насыщенным паром.
