Рассмотрим вариант решения задания из учебника Габриелян 9 класс, Дрофа, Просвещение: Лабораторный опыт № 31 Распознавание солей аммония Налейте в одну пробирку раствор хлорида натрия, а в другую — раствор хлорида аммония (1—2 мл). Затем добавьте в каждую пробирку по 1—2 мл раствора щёлочи и подогрейте содержимое пробирок на спиртовке (используйте держатель). Поднесите к отверстию пробирок влажную красную лакмусовую бумажку или влажную полоску универсального индикатора. Что наблюдаете? Как называется подобная реакция? Как ещё можно обнаружить выделяющийся в результате подобной реакции аммиак? Запишите уравнения реакций. Наливают в две пробирки по 2 мл раствора хлорида натрия и раствора хлорида аммония. Добавляют в каждую пробирку по 2 мл раствора гидроксида натрия и подогревают содержимое пробирок на спиртовке, используя пробиркодержатель. К отверстию пробирок подносят влажную красную лакмусовую бумагу. В случае пробирки с хлоридом натрия наблюдаемых изменений нет. В случае хлорида аммония лакмусовая бумага приобретает синюю окраску из-за выделения паров аммиака: NaOH + NH4Cl > NaCl + H2O^ + NH3^ NH3 + H2O > NH4+ + OH- (щелочная среда, лакмус синий) Эта реакция является качественной реакцией на аммиак. Еще одна качественная реакция на аммиак – возникновение белого пара при действии на аммиак соляной кислоты за счет выделения хлорида аммония: NH3 + HCl > NH4Cl^
